世代問わず落ち着く、昭和チックな店内

自慢の炭火焼きと、日々仕入れる海鮮が人気

高い食材を使えば、それなりに美味しいものはご提供できます。

でも、それだけでは「美味い！安い！」は実現できません。

だから当店では、「炭と焼き方にこだわり、備長炭を使用し、火加減に細心の注意」を払うことで、舌のこえた道産子の支持を得てます！

やきとり弁当で有名な函館

実は鶏じゃなく豚肉

ご存知の方も多いと思いますが、函館など北海道の特定の地域では、焼鳥を注文すると「やきとん」が出てくるのがスタンダード。

そんな地域でありながら、鶏肉を使った正統派の焼鳥で発売にいたったのは？